蒸点

榄角蒸排骨

发布时间：2018-10-11

潮州榄角与猪小排一起过蒸。

猪小排用的是上等的肋骨肉，

肉占的比例更多，更易脱骨。

榄角的咸香在蒸的过程中渗入到排骨，

吃起来咸鲜适中。