想点就点 / 甜品_蔡澜港式点心专门店

【原创】炸脆汤圆，

杏仁流心如冰淇淋般绵滑，

融入有黏性的抹茶汤圆，

温热中又有丝丝冰凉的奇妙口感。

抹茶杏汁炸脆汤圆
选用天然的食材，

薄荷叶、柠檬叶、香兰叶、香茅。

炖足2小时，再冷却1天。

加上新鲜的水果丁，清新爽滑，

是夏天的味道。

青柠香茅冻
现榨新鲜芒果，

加入芒果泥和柚子果粒，更加清香。

西米露的处理都不马虎。

提前一天煮好，再放入冰橱冰镇一宿，

保证足够的时间吸饱水分。

每一颗都颗粒饱满、Q弹嫩滑。

杨枝甘露
精选来自北海道的牛奶，

醇正奶香味，顺滑柔和。

北海道牛乳冻

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